国産一味 黄金唐辛子 １５ｇ
¥648
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契約農家による栽培期間無農薬の黄金色唐辛子を使用した一味です。キレのある非常に強い辛みとフルーティーな香りが特徴です。クセが少ないため様々なお料理に合わせることができます。
当店の黄金唐辛子一味は生産から販売まで一貫した管理のもと製造しております。農薬を使ったことの無い畑で栽培期間無農薬で育てています。自然の恵みをいっぱいに浴びた当店の黄金一味をぜひお楽しみください。
「黄金唐辛子」…黄金唐辛子（おうごんとうがらし）は、その名の通り黄金色に輝く外見を持つ、非常に強い辛味が特徴の日本固有種の唐辛子です。
この唐辛子の最大の魅力は、その強烈な辛さにあります。一般的な赤唐辛子である鷹の爪と比較すると、辛味成分は約10倍にもなると言われており、その辛さの度合いから「日本一辛い唐辛子」として知られています。
しかし、単に辛いだけでなく、黄金唐辛子は風味の面でも優れています。辛さにキレがあり、香り高い独特の風味を持っているため、料理に加えた際に素材本来の味を邪魔しにくい、すっきりとした辛さとして重宝されています。
※非常に辛い商品です。
【原材料】黄金唐辛子(国産)
【内容量】15ｇ
【保存方法】直射光、高温多湿を避けて保存。開封後は冷蔵庫で保存。
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